こんにちは、ほらいぴーです！
私は1人暮らしを始めてから数年以上経ちましたが、今では簡単な料理を作れるようになったと思っています。･･･そう、良く言えば「料理男子 初級」の称号を獲得しました！（おおげさ）
１人暮らしを始めたときは、外食ばかりで食費がかさむ一方･･･ このままではダメだ、「自炊スキル」を獲得せねば！と気づいたのです。
そこで今回は、自炊をするようになるまでの経緯や、まず初めになにから始めたのか。経験談をもとに書こうと思います。
「見たらわかる、おいしいやつやんっ！！」
私がなんとなく料理に興味を持ったのは、テレビの某バラエティ番組を見ていた時。
大好きなお笑い芸人の宮川大輔さんの、残りもので一品料理を作ろう。みたいなコーナーを見ていた時です。どこの家庭にでもあるような残り物の野菜や食材を使って、ちゃっちゃと一品料理を作っていました。
なんなんこれ。めっちゃうまそうやん！！！
素直な感想でした。なにより、残り物の食材でこんなにも美味しそうな料理ができるのか。衝撃でした。あの頃から、いつか「残り物でさくっと美味しい一品料理を作れるようになる」ことに憧れを抱くようになっていたのだと思います。
しかし･･･現実は甘くありませんでした。。。
待って。料理って何から始めたらええんや。
結論、何から始めるか全くわからない方は次の手順をオススメします。
- まず炊飯機を買う（お米の自炊が一番コスパが◎）
- フライパン、包丁、まな板、調味料を買う。
- クラシルをダウンロードする。
- 実践あるのみ！
びっくりしました。私が一人暮らしを始めたとき、ワクワクとは裏腹に、なにから始めれば良いのか全く見当がつきませんでした。
「ええい！とりあえず包丁とまな板買って、適当に食材買おう。」
結局こうして始めたのですが、はじめはあまりうまくいきませんでした。それもそのはず。私は米の炊き方すら知らなかった人間。かつて3合のお米を炊きたいときに、3の線までお米を入れようとして姉に本気で怒られたこともある強者です･･･苦笑
そんな私も数年いろいろな料理経験を経ました。だんだん時代も便利になり、思ったことがあります。
クラシルめっちゃ便利やん！
動画で簡単かつ丁寧に解説してくれるクラシルは神でした。また、野菜の切り方から基本の●●など、クラシルは基礎の基礎まで解説もしてくれます。
調味料や基本的な調理道具をそろえて、実際に見ながら調理してみましょう！
始めの頃は調整が難しい調味料なども、きっちり必要な分量を教えてくれるので、手順通りに言われるがまま入れていけば、失敗する可能性も高くありません。
あとはどんどん食べたいものを作ってみましょう！料理は経験です。
始めのころは豚肉の炒め物しか作れなかった私も、今ではガパオライスやアクアパッツァまで作れるようになりました！（ドヤァ
器用な皆様ならきっと大丈夫です＾＾
早速、クラシルをダウンロードして、料理を始めてみましょう！1年もすると、きっと見違えるほどうまくなっていることでしょう。
奥様がなにかあったときに、さくっと料理を作れる旦那さん･･･きっと奥様の見る目も尊敬のまなざしに変わることでしょう＾＾
私が少しずつ覚えた料理も少しずつお披露目できればと思います。
それではまた！
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